Ahora que las fresas están en su plenitud puedes congelar algunas para hacerte batidos durante todo el año. Ten en cuenta que solo servirán para la batidora, pues al descongelarlas pierden totalmente su textura. Para ello tienes que limpiarlas bien, quitar el rabito y rebozar en azúcar.
Las metes al congelador bien separadas y cuando estén congeladas ya las puedes meter en una bolsita y las tienes listas para todo el año.
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