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viernes, 14 de marzo de 2014

Empanada casera masa crujiente

Ingredientes:
- 130ml de aceite de girasol
- 150ml de cerveza
- 400g de harina
- una cucharada de pimentón
- sal

Ponemos a calentar el aceite 3 minutos. Si es en thermomix 3 minutos a 90 ° y velocidad 1.
Añadimos el resto de ingredientes. Si es con thermomix 15 segundos a velocidad 6. Dejamos reposar la masa mínimo 30 minutos en el frigorífico.
Rellenar con tomate frito, atún y huevos cocidos.