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viernes, 10 de febrero de 2017

Rollos de naranja


Receta del blog” Thermorecetas”
- La piel rallada de una naranja
- 130 g de zumo de naranja
-  110 g de azúcar blanquilla
- 110 g de aceite de girasol
- 200 g de harina integral
- 220 g de harina normal
- 6 g de levadura tipo Royal
Preparación
Ponemos en el vaso la ralladura de naranja, el zumo, el azúcar y el aceite. Programamos 6 segundos, velocidad 4.
Incorporamos las harinas y la levadura. Mezclamos todo 10 segundos en velocidad 4.
Queda una masa blanda y un poco pegajosa pero se trabaja bien si nos untamos las manos con un poco de aceite. Para hacerlas cogemos una porción de unos 50 g de masa, hacemos una bolita con las manos, la aplastamos ligeramente y, con un dedo hacemos el agujero en el centro.
Las vamos colocando en dos fuentes de horno que habremos cubierto antes con papel de hornear. Espolvoreamos azúcar por encima.

Horneamos a 180º (horno precalentado) durante 15 minutos aproximadamente. Una vez fuera del horno esperamos unos minutos antes de quitarlos de la bandeja de horno (al principio están blandos pero al enfriarse podremos cogerlas sin que se nos rompan).